1、图
2、杏鲍菇用刀切成薄片,柿子椒切成小块儿备用。
3、启动锅底,在锅底刷上一层油,然后放入洋葱。
4、把蘑菇放进去,撒上盐做蘑菇汤。
5、杏鲍菇汤水渗出,能闻见蘑菇特有的香气。
6、把柿子和胡椒粉炒匀。
7、再放入里脊丝和泡发好的木耳(用刀切碎),翻炒均匀。放入1小勺鸡精,蚝油1汤勺,生抽1勺(可选犬匮渝扮),开始大火炖,可以加锅盖闷煮2分钟,如果太干可以加点白开水。
8、收汁差不多就出锅盛盘即可,开吃╮(‵▽′)╭。这道菜带着杏鲍菇特有的鲜香,柿子椒的翠绿,黑亮的木耳,绝对小清新组合。
9、特写镜头。