1、使用工具：daogrs S1
2、将茉莉花倒入牛奶中，盖上保鲜膜冷藏浸泡一晚。
3、将提前浸泡好的茉莉牛奶倒入奶锅中，小火煮至微沸后盖上盖子焖五分钟。
4、将蛋黄和蛋白分开，蛋白放进冰箱冷冻层冷冻，蛋黄倒入色拉油拌匀。
5、倒入过滤后的茉莉牛奶80克拌匀。
6、筛入低筋面粉。
7、用手动打蛋器搅拌至细腻、无干粉。
8、把蛋白从冰箱取出。
9、分三次加入糖打至蛋白偏干性发泡。
10、先将1/3的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀。
11、把搅拌好的蛋黄糊倒回剩下的蛋白霜中，搅拌均匀。
12、将拌好的面糊距离模具15cm的高度倒入，用刮刀稍微刮平表面。
13、把蛋糕模放入提前预热好160℃的蒸烤箱下层。
14、选择上下火模式，设置160℃烘烤40分钟。
15、烘烤完成后取出，倒扣放凉后脱模。
16、将淋面的淡奶油加糖粉，用电动打蛋器打至5分发，淋在蛋糕表面。
17、最后撒上干茉莉花以及混合花瓣装饰即可。 如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
