1、配料准备
2、在清洗蘑菇之前，最好将蘑菇底部有沙子的硬底、口蘑和蘑菇柄去掉。因为这部分即使浸泡在谁枥珏宙盐水中也不易清洗，对人体也不易消化。
3、洗蘑菇时盆里放满水，先清洗一遍。然后再放满水加点盐.浸泡5分钟清洗干净备用。淘米煮饭时.也可把淘米水留下，来清洗蘑菇能更好的把蘑菇清洗干净。
4、把蘑菇洗干净。擦干或用厨房用纸。
5、然后将杏鲍菇切成两半切片。这是照片。
6、烤盘上铺上荣能帐絮锡箔纸，刷一层橄榄油或者黄油，摆上所烤蘑菇如图.撒一层少量盐和黑胡椒，根据自己口味适当调整，也可原汁原味的烤…
7、预先把烤箱预热200度。烤25分钟。根据蘑菇的大小增减，
8、取出时小心，不要把口蘑中的汤汁倒撒了那可是精华呀??趁热吃，一口一个真心比吃肉还要香。
