1、首先,配料:一稍僚敉视个土豆、一个西红柿、一个洋葱、300克羊肉、一个香菜、一个洋葱、三片姜、350克裸燕麦。裸体燕麦片实体店卖得少,别忘了,有个宝贝这个小可爱。如果你喜欢吃肉,你可以多加些羊肉!
2、开始切羊肉,用少许油、酱油、盐和料酒腌制。
3、西红柿洗净,去皮切丁,洋葱和土豆,洋葱和香菜。
4、煮沸一壶开水,将开水慢慢放入裸燕麦中,同时搅拌至裸燕麦结块,碗中无干粉。一定要加开水!只是开水而已!!!
5、把燕麦卷成一个大面团。
6、把大面团分成小指大小的面团。
7、一次取一小块面团,放在手掌心,搓成中细两端粗的小条。
8、看!结果就是这样。右边擦得很好。它很像一条小鱼吗。所以这道菜也叫裸燕麦鱼。
9、都擦干净了。
10、接下来,我开始做羊肉汤。把锅洗干净,加油。打开中火。把羊肉炒一下。
11、把羊肉炒一下,加入洋葱和姜。
12、放入洋葱,喜欢吃辣的,可以加两勺辣椒面。
13、把西红柿放进去。
14、加入土豆,两茶匙醋和一茶匙酱油。
15、放些水。火熄灭后,转为中低热。
16、土豆煮熟后,放入磨光的燕麦和盐。
17、水煮开后,敛阌嬖嘏撒半勺胡椒粉,煮半分钟。时间到了,马上把火关掉。因为裸燕麦是用开水煮的,是半熟的,所以不用在锅里煮太久。如果煮得太久,会使它变软,失去强烈的味道。
18、盛在碗里,撒上香菜。
19、看起来像这样。它又酸又开胃。汤里还有羊肉。但是因为洋葱,它闻起来一点也不像羊肉。裸体的燕殄仵腾毳麦鱼可以伸展牙齿,吸一口。还有一种特殊的谷物味。
20、吃,混合,然后喝酸辣汤。非常开胃。