一般没有与霸王花相克的食物。
一般来说，没有哪种食物不能与霸王花一起食用，只是霸王花是一种偏寒性的食材，当脾胃功能欠佳的人群想要食用时，建议尽量少将霸王花与折耳根等同样性寒的原料一起烹饪，以免影响肠胃的消化功能，引起腹泻。
烹饪霸王花时，可将霸王花与羊肉、狗肉、黄鳝等偏热性的食材一起搭配，还可加些姜片中和其寒性，减少对肠胃的影响。
介绍：
霸王花，为仙人掌科量天尺属植物，别名剑花，原产于墨西哥，南美热带雨林，为攀缘性植物。
其味甘性微寒，具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴的结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效，具有清热润肺，除痰止渴，滋补养颜的功效。
霸王花既可以用于入药，也可以作为烹饪而使用，广东人最喜欢用霸王花来炖汤，具有清心除烦，清暑解热，除痰止咳的作用。
