糖醋脊骨--解馋大菜

 时间:2024-10-13 11:07:59

1、生姜一块,切片备用。

糖醋脊骨--解馋大菜
糖醋脊骨--解馋大菜

2、大蒜三瓣,去皮拍扁。

糖醋脊骨--解馋大菜

3、毛葱一个,去干皮切碎。

糖醋脊骨--解馋大菜

4、烀熟的脊骨拆解成小块。

糖醋脊骨--解馋大菜

5、调糖醋味芡汁。一勺醋。

糖醋脊骨--解馋大菜

6、一勺糖。

糖醋脊骨--解馋大菜

7、一勺酱油。

糖醋脊骨--解馋大菜

8、一勺淀粉。

糖醋脊骨--解馋大菜

9、两勺料酒拌匀。

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10、热锅热油,大火,放入姜蒜爆锅。

糖醋脊骨--解馋大菜

11、放毛葱煸炒出香味。

糖醋脊骨--解馋大菜

12、放脊骨入锅。

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13、放一小碗水炖煮。

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14、水分收干放糖醋芡汁勾芡。

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15、脊骨都裹上糖醋汁即可关火,出锅装盘。

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