1、准备黑芝麻100克、白芝麻100克、即食燕麦片50克、红糖60克、蜂蜜60克、清水10毫升黑芝麻、白芝麻、燕麦片放入平底锅中炒香，晾凉后备用
2、锅中倒入糖和水，等糖融化后倒入蜂蜜搅拌，转中火保持糖浆滚开的状态。取一小碗冷水，滴一滴糖浆进去，糖浆迅速结成较硬的糖片时就可以关火了，这时的糖浆黏稠度刚刚好，倒入芝麻和麦片快速混合均匀
3、将混合好的芝麻团放在烘焙纸上，再盖上一块烘焙纸，趁热擀成薄饼然后切成小块，放入冰箱内冷藏，彻底凉透后可以装入容器中储存，食用的时候取出来即可
4、小技巧：制作芝麻糖需要熟芝麻，这样做出来的糖才会香甜，炒至过程全程小火，不然容易炒糊，炒糊的芝麻容易发苦
5、小技巧：加入燕麦片为了增加膳食纤维，同时还可以丰富口感，吃起来也不会太甜腻
6、小技巧：制作这款蜂蜜芝麻糖使用了蜂蜜和红糖，相比较白糖更健康和营养
