如何简单做蛋炒饭

1、准备好所需食材，鸡蛋，米饭，胡萝卜，黄瓜，火腿肠等。

2、将胡萝卜，火腿肠，黄瓜切好后放在小盘子里面做准备。

3、把鸡蛋打好，盛好米饭。与之前备好的蔬菜放在一起。

4、放一点油在锅里烧一会儿，再将打好的鸡蛋均匀倒入锅里，烧成4—5成熟，再将之前小盘子里面的胡萝卜，火腿肠等等一起放入锅里翻炒，炒大概3分钟左右，放入一些盐（根据个人口味放入不同量）

5、再将已经盛好的米饭放入锅里，和蔬菜一起混合翻炒3至5分钟左右，就ok啦！

6、最后摆盘，这样简简单单的蛋炒饭就新鲜出路了。