1、鸡蛋和糖混合打散,加入牛奶,用蛋抽混合,粉类过筛加入。
2、将液体过筛2遍
3、加入融化好的黄油
4、烫皮子啰,将锅预热,舀一勺液体倒入锅中,铺满后吧多余的液体倒出,放在炉上加热。
5、冒大泡喘盥墨涿泡的时候,就将锅拿起,用小刮刀,将蛋皮脱离到平盘中,再继续到入蛋液,多余的液体倒出,放到炉子上……
6、平铺,摊凉
7、印盒子大小的蛋皮
8、整理好,冷藏半小时以上
9、奶油用100比8的比例打发,装入裱花袋。
10、一层皮,一层奶油,做2层
11、再做一层皮一层奶油榴莲,连续做3个就ok了
时间:2024-10-21 11:13:56
1、鸡蛋和糖混合打散,加入牛奶,用蛋抽混合,粉类过筛加入。
2、将液体过筛2遍
3、加入融化好的黄油
4、烫皮子啰,将锅预热,舀一勺液体倒入锅中,铺满后吧多余的液体倒出,放在炉上加热。
5、冒大泡喘盥墨涿泡的时候,就将锅拿起,用小刮刀,将蛋皮脱离到平盘中,再继续到入蛋液,多余的液体倒出,放到炉子上……
6、平铺,摊凉
7、印盒子大小的蛋皮
8、整理好,冷藏半小时以上
9、奶油用100比8的比例打发,装入裱花袋。
10、一层皮,一层奶油,做2层
11、再做一层皮一层奶油榴莲,连续做3个就ok了