1、火龙果切片放进保鲜袋中用擀面杖压成果泥(也可以用榨汁机打,但是那样会把黑色的籽一起打碎)。
2、面团所有材料放入面包机揉面30分钟左右。面团整好放入容器中盖上保鲜膜室温发酵(28度左右)。
3、发至2倍大即可(容器太小了,面团粘到保鲜膜上了)。再放上一包天天坚果。
4、面团压扁排气,放上一包每日坚果,把四周面团往中间拎起来、捏紧。
5、再放上一包天天坚果,再把四周面团向中间拎起来捏紧。倒扣在藤篮中(正面对着藤篮底部)。
6、放进180度预热好的烤箱,烤35分钟左右,烤到10分钟的时候盖上锡纸。出炉晾至温热即可切片食用。