1、虾皮用清水浸泡后,捞出,沥干;
2、胡萝卜清洗干净后,切碎末,备用;
3、秋葵清洗干净后,切成片状,备用;
4、豆腐冲洗下,切成小块状,备用;
5、将沥干虾皮切成碎末状,备用;
6、不沾锅中加少量核桃油,加入虾皮、豆腐块,翻炒一下;
7、锅中加入适量水(没过豆腐),加入秋葵和胡萝卜末;(豆腐可以捣碎一些)
8、所有食材都熟后,出锅前淀粉勾芡一下即可。
9、盛出后,稍微冷却就可以食用啦!
时间:2024-10-15 12:24:40
1、虾皮用清水浸泡后,捞出,沥干;
2、胡萝卜清洗干净后,切碎末,备用;
3、秋葵清洗干净后,切成片状,备用;
4、豆腐冲洗下,切成小块状,备用;
5、将沥干虾皮切成碎末状,备用;
6、不沾锅中加少量核桃油,加入虾皮、豆腐块,翻炒一下;
7、锅中加入适量水(没过豆腐),加入秋葵和胡萝卜末;(豆腐可以捣碎一些)
8、所有食材都熟后,出锅前淀粉勾芡一下即可。
9、盛出后,稍微冷却就可以食用啦!