1、把高筋粉,牛奶,酵母,鸡蛋,糖,盐放入厨师机揉出粗模,然后放入黄油或玉米油揉出如图手套膜
2、称好分成16个小剂子,揉好放到烤盘,然后放到烤箱发酵1个小时,烤箱里面放一盆37度的热水,保持湿度,发酵好了就像白白胖胖的馒头
3、把黄油或植物油,糖,蛋搅拌均匀,把椰蓉放进去搅拌均匀,我是把椰蓉酱放在保鲜袋里面,然后剪个口子直接挤在发酵好的面包上,很方便
4、发酵好了把椰蓉酱全部挤到面包上,预热好烤箱把面包放进去,烤箱180度上下管烤27分钟
5、上色后要盖锡纸,不然会烤糊,
6、出炉震一下,然后出模就可以了(真是满屋飘香啊)