1、准备维他奶
2、我们先来做红豆沙，注意一下这个里面的红豆沙是我们平时喝红豆汤那种的，并不是做馅儿用的那种油豆沙，她的甜味也是比较淡的。取100g红豆先泡发红豆4小时，加入40g冰糖，900ml水，然后用高压锅压成出沙的状态。
3、冷却后然后倒入料理机，搅打成红豆糊，（tips：每个锅收水程度不同，注意不要太稀薄，如果自己觉得水多，那逼掉一些水分再打。）
4、然后加入豆奶冻，⚠️奈雪的茶里加的是维他奶冻，真的不怎么好吃，味道纯甜不香，这里我用了市售的豆花粉，做法很简单，加水冲开冷藏就可以，和水的比例是4g的粉加10ml的水。我喜欢抹茶的，加了抹茶粉冲泡。 tips：我在某宝上买了很多豆花粉的牌子，最好吃的还是新加坡老伴豆花，其他的都马马虎虎，不过加在饮料里喝区别没那么大。
5、抹茶粉加少许的豆奶用茶筅冲开，然后加入剩下的豆奶和少许香草膏搅打均匀即可。（这里我用的维他奶低糖版的，其实用原味的也不会很甜，这个就看个人喜好了）
6、把饮品倒入杯中，就可以喝啦，记得用粗吸管喝哦。
