1、准备一盒250克牛奶(最好配新鲜牛奶)
2、煮牛奶
3、煮熟后,倒入碗中,保持静止直到剥落
4、把红豆炖到可以用为止
5、蛋黄蛋白分离
6、白砂糖待用
7、将白糖蛋清液和倒出的奶液混在一起,搅拌均匀,再用漏斗过滤没有融合的蛋清,这样吃起口感更好
8、将蒙好的牛奶放在锅上蒸12-15分钟左右就可以出锅了
9、将蒸熟的双皮奶静放一段时间或放冰箱冷藏一下,浇上红豆即可享用
时间:2024-10-15 21:17:44
1、准备一盒250克牛奶(最好配新鲜牛奶)
2、煮牛奶
3、煮熟后,倒入碗中,保持静止直到剥落
4、把红豆炖到可以用为止
5、蛋黄蛋白分离
6、白砂糖待用
7、将白糖蛋清液和倒出的奶液混在一起,搅拌均匀,再用漏斗过滤没有融合的蛋清,这样吃起口感更好
8、将蒙好的牛奶放在锅上蒸12-15分钟左右就可以出锅了
9、将蒸熟的双皮奶静放一段时间或放冰箱冷藏一下,浇上红豆即可享用