1、蒸盐橙-----制作方法如图所示做法1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟．去除脯搭茕溥橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶羿约妫鳏部平切开一片．往露出的果肉匕撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞．以便于盐渗进果肉。2、把切开的那片橙子重新盖好．放进碗里。豌里不用加水．直接放进蒸锅．蒸至水沸后再蒸15分钟．就做好了。蒸好的橙子．皮有一定的收缩．碗底还会有汁水流出。吃法：去橙皮吃果肉．碗底的汁水一起喝掉。
2、枇杷雪梨汤----制作方法如图所示用料枇杷两个．雪梨一只．金桔三颗．冰糖—块，蜂蜜一小袋做法1、食材洗净去皮待用．枇杷去皮切块后加用盐水浸泡2、小锅内煮水．水开后放雪梨，加入金桔：盖上锅盖3、开锅后放冰糖、枇杷，剥两颗枇杷核放汤里4、盖上锅盖再煮30分钟即可
3、银耳雪梨汤----制作方法如图所示用料银耳10g雪梨1个罗汉果1／3个清水适量做法1、银耳提前泡发洗净．撕成小朵2、放进高压锅．加入适量清水，大火上汽后转小火．压30分钟，关火自然排气3、罗汉果连皮带肉分成2—3份放进茶包袋．视水量多少用1／2个或1／3个4、打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果．不用盖盖．煮5分钟5、雪梨去皮切成滚刀块儿6、将雪梨块儿加入锅中．再次煮沸就可以了
4、金桔粥----制作方法如图所示,用料金桔1斤．白砂糖40克i．冰糖50克，纯净水60ML．做法1、瓴烊椹舟将金桔洗干净用盐水浸泡10分钟冲洗干净2、将金桔对半切开，去掉籽3、将金桔切碎(尽量切碎些)，加入白砂糖．盖保鲜膜入冰箱腌制24小时(着急可减少时间但不少于2小时。)4．将腌好的金桔倒加入60M L清水用小火煮开加入冰糖，小火煮至冰糖融化，水份增多继续煮5、用铲子不断搅拌防止糊锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠就好
5、红枣百合汤----制作方法如图所示用料无花果5颗，红枣8颗．鲜百合一小颗．陈皮一小块，冰糖适量做法1．陈皮泡发过夜了：2、红枣无花果鲜百合洗净：3、锅内置水煮开．四物放入，水开转小火煮约40分钟．起锅前放冰糖就好
