要用温水和面，面和的要软，面和好后醒10-15分钟；压面时把压面器内壁用食用油擦下，出面模板放在油里面泡下，这样压面的时候就会非常的省力了，旋转手柄压面，出面的时候最好是把面直接压到开水里面（这样就不容易粘连在一起了），等压完的时候把底座也靠近水面抖动几下，面条就会自动断开，自己做的面没有任何添加剂，面条筋道，味道可口。
１．圆细孔2mm ２.圆粗孔3mm ３.扁条孔.4莜面窝窝 5.面片
压面操作方法:1.和面时用水,把面软软的和着,如挤压是费力时再加水将面和软.2.拧开下盖把和好的面(水果蔬菜)放进筒中,拧动手柄即可挤压出面条及果汁!3.压面器底部离水稍近为好.直接挤到开水锅里/压面器底部接触开水面.面条即会脱落无需分割.
榨汁操作方法：先将水果如橙、柠檬、西柚 ……等切成半。放入榨汁机的果盘内，拧动手柄，新鲜果汁立等可取。
