1、先将黄油在微波炉里加热40秒至融化,备用。
2、鸡蛋打匀,备用。
3、低粉加入牛奶搅拌均匀。
4、再倒入打散的鸡蛋液搅拌均匀。
5、倒入黄油,留出5克黄油备用。
6、搅拌均匀至顺滑无颗粒,煎饼的时候才会光滑。
7、小火加热不粘锅,舀一勺摊开,加热40秒左右中间会鼓起,晃动不粘锅,翻面(拿起锅将面饼向上抛,就翻面了),继续煎40秒左右就可以出锅了。
8、依次煎好,24cm不粘锅可做3张。
9、将香蕉切片。
10、锅里依次放入5克黄油,枫糖浆和香蕉,可加入少许朗姆酒,小火让香蕉充分吸收酱汁。
11、取一片饼皮,放上几块香蕉,将饼皮对折,再对折。
12、依次折好后成三角状,表面淋上巧克力酱。
13、淋上巧克力或者炼奶,果酱即可。巧克力淋的不好,求大神指教。