1、拆开包装后的苏泊尔压力快锅,先清洗一下!
2、将排骨跑去血水,然后焯水!备用
3、准备好用的炖排骨的调料!
4、焯水后的排骨,空掉水分!
5、在锅中到入少量的油,将调味料炒香!
6、加入排骨,翻炒!
7、然后再加入老抽,生抽,糖,酱豆腐,料酒,盐就行调味,加水!水不易过多!
8、没过排骨一点可以了,水一定要是开水!倒入苏泊尔压力快锅中!
9、盖好锅盖!
10、开燃气,中火!
11、当限压阀跳起时,证明锅已经煮开,锅内的蒸汽稳定了!
12、将安全阀扣上,转小火!煮10分钟就可以了,因为我买的排骨,超市卖的师傅给切大了,所以多加2分钟!
13、很快美味的排骨就出锅了!多余的排骨汤可以下面吃,香极了!
14、看看成品,不错吧!