1、将火龙果放入料理机中,无需加水搅打成细腻的火龙果汁,将火龙果汁倒入碗中,加入淀粉,再倒入配方奶搅拌均匀。
2、将搅拌好的火龙果奶糊倒入奶锅中,开小火搅拌熬煮,一定要快速的搅拌熬煮至这样比较癔癍哂瘌顺滑粘稠的状态(搅拌过慢就会容易结块,到时候不好成形)。
3、将熬好的火龙果奶糊装入裱花袋中,将装有火龙果奶糊的裱花袋剪一个小口,均匀的挤入模具里。
4、挤好后把奶糊振动平整,盖上盖子放入冰箱冷藏2小时以上,冷藏好后取出倒扣脱模,再撒上少许的椰蓉或者奶粉做装饰就可以开吃。
时间:2024-10-23 04:57:26
1、将火龙果放入料理机中,无需加水搅打成细腻的火龙果汁,将火龙果汁倒入碗中,加入淀粉,再倒入配方奶搅拌均匀。
2、将搅拌好的火龙果奶糊倒入奶锅中,开小火搅拌熬煮,一定要快速的搅拌熬煮至这样比较癔癍哂瘌顺滑粘稠的状态(搅拌过慢就会容易结块,到时候不好成形)。
3、将熬好的火龙果奶糊装入裱花袋中,将装有火龙果奶糊的裱花袋剪一个小口,均匀的挤入模具里。
4、挤好后把奶糊振动平整,盖上盖子放入冰箱冷藏2小时以上,冷藏好后取出倒扣脱模,再撒上少许的椰蓉或者奶粉做装饰就可以开吃。