1、一、大蒜种植时间大蒜的种植时间在九月底到十月初，当气温在17度左右时进行栽种合适。这个季节的气候、温度以及光照都非常利于它的生长。
2、大懔胴非裳蒜播种（1）秋季播种大蒜,由于土壤墒情差,可以采取浸泡大蒜种瓣,既促进齐发芽早发芽,又能减少病害,如使用多菌灵、石灰水等等方法浸泡12个小时后,用清水冲洗干净后再播种。（2）种植前深耕整地,以腐熟有机肥为主,施足底肥。（3）大蒜种植需栽直、栽稳,蒜瓣腹背面应保持与行向-致,有利于出苗后叶子分布合理,促进叶片光合作用,提高大蒜产量,大约需要7 ~ 8天发芽出土。（4）播后10-15天左右浇-次齐苗水,有利于大蒜根系的生长。防止死苗、黄苗现象,封冻前,应浇一遍越冬水,施一-次冲施肥,促使来年春天蒜苗返青快、长势强，大蒜高产、优产。
3、大蒜施肥如果大面积种植，要在整地前先施肥。可以选用腐熟的农家肥和化肥，撒好后再翻地，这样对大蒜以后的生长非常有利，利于出苗生根。
