1、涂层掉了的恶果最直接的影响，就是健康，涂层掉了肯定会混到食物中去，这是毫无疑问的事情。吃了以后当时肯定不会怎么样，以后会怎么样其实都不好说。
2、粘锅涂层掉了的电饭煲，或者炒锅，最直接的现象就是粘锅，不沾的功能就消失殆尽了。做坏几次饭菜，基本上就会放弃这样的锅了。
3、购买新锅涂层坏了，可以说厂家不给提供修复的功能，因此，只有把这样的锅扔掉，重洗买一个。这是最直接的解决方法。
4、保养其实使用铸铁锅时，保养锅都是管用的事情，保养的好，铸铁锅也是不粘锅，而有涂层的锅，更应该注意保养。比如，有涂层的锅不要干烧，这会让涂层的寿命减少。也不要把热锅用冷水去洗，这也是对涂层非常不利的事情。
5、清洁不粘锅虽然不沾食物，但也是相对的，所以洗锅的时候要使用柔软的布洗锅，这样能延长涂层的使用寿命。
6、勺子中式饭菜，勺子的作用非常强大，但使用在有涂层的锅上简直就是噩梦，高温加上勺子的大力挥舞，涂层很快寿终正寝，因此要用专用的勺子。操作也要注意尽量轻。感觉好累是吧，所以铸铁锅，陶瓷锅，不锈钢锅都是不错的选择。
