1、喝普洱生茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿。
2、因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱生茶的香气和滋味。
3、应选用软水,如纯净水、矿泉水等,如果是山泉,那就更好。
4、水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响。
5、所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱生茶的香。
6、沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里,放茶入壶或盖碗。
7、用刚烧开的水冲泡,片刻后把水沥,再倒入开水泡,再沥干。
8、再倒入开水,打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁。
9、置于杯盖内,一杯普洱生茶就泡好了。