1、将醪糟打碎。
2、将打碎的醪糟倒入面粉中。根据醪糟的情况看是否放酵母粉,如果没有把握就少放一点酵母粉也可以。
3、先揉成絮状。
4、先揉成絮状。
5、面团揉好了,需要经过二次发酵。
6、发酵好的面团分成相同等份的小剂子。
7、发酵好的面团分成相同等份的小剂子。
8、糟香馒头蒸好了。
时间:2024-10-12 19:47:17
1、将醪糟打碎。
2、将打碎的醪糟倒入面粉中。根据醪糟的情况看是否放酵母粉,如果没有把握就少放一点酵母粉也可以。
3、先揉成絮状。
4、先揉成絮状。
5、面团揉好了,需要经过二次发酵。
6、发酵好的面团分成相同等份的小剂子。
7、发酵好的面团分成相同等份的小剂子。
8、糟香馒头蒸好了。