1、对比蛋壳:仔细观察以及触摸原生态鸡蛋和普通鸡蛋,会发现普通鸡蛋的蛋壳暗淡凹凸,浓度小且无光泽,而十三亩生态鸡蛋的蛋壳呈现出来的表象显得比较细腻光滑,而且浓度也比普通鸡蛋还要大还要立体。
2、对比蛋黄:原生态蛋的蛋黄比较大,颜色也比较明亮;而普通鸡蛋的蛋黄相对来说就比较扁小,而且颜色也偏淡且不够饱满,蛋黄大的生态蛋吃起来口感会更好更美味一点。
3、对比凝结度:在日常生活中,我们可通过牙签来检测鸡蛋的凝结度,蛋黄的凝结度越高就说明其营养更丰富更优质。操作方法:准备几根牙签,将牙签插在生态蛋的蛋黄上时,你可以发现牙签是可以直立、不晃动地插在蛋黄上面的;反观普通鸡蛋,将牙签插在普通鸡蛋的蛋黄上时,因为普通鸡蛋的蛋黄不够饱满,凝结度低,所以无论插上多少只牙签都会让蛋黄上的牙签尽数歪道。
4、综上所述,可以发现生态鸡蛋凝结度高,蛋黄饱满,颜色饱和,是一种营养较高的优质鸡蛋,更适合人体食用以及补充营养哟。