1、调查市场1、经营场所调查知道所在的城市是几级城市。北上广深这些一线城市是需要按着正规流程办理相关证件的。如果是小城镇乡村，需要到摆摊地点观察（调查、打听）3-5天，看是谁管理，相应的管理办法是什么？总之，需要按章（规矩）办事。2、竞争环境调查是否有同类商家，自己是否具备竞争优势？
2、选择场地1、有条件的，可以选择自行租赁正规经营场所。集贸市场、菜市场，都有相应的管理委员会（物业办公室），或者这些市场的转让的铺面，都可以作为经营地点。果脯属于干货，要注意房间是否通风，如果不通风，是否可以安装换气扇解决。存储（储备、堆放）货架要安装物业的消防装修标准设置。2、有的地区，经营场所要求相对宽松，可以通过自住居所登记，可以不用先找经营地点。3、没有条件获得经营场所的，可以寻求其他方式来达到卖果脯的目的。比如，寻找市场代卖（代销），在一些电商网站上，通过网络渠道买卖果脯。4、具备货源的，还可以直接设立公司（有限公司）做批发。
3、到辖区内工商管理机构，办理个体户营业执照。1、预核名（很多地区，可以网上预核名）2、租赁地址证明齐全后，可以办理工商登记。具体参见下面链接。
4、建立品牌1、店铺名称/产品名称，都是品牌的一部分。2、采用什么样的手段吸引客户？根据自己的竞争优势，比如价格优势、产地优势（地道农产品直销），这些优势比较明显，可以在短期内获得一定的市场积累。如果没有价格优势，就需要考虑其他手段，比如生产小包装、大包装、免洗装、无铅装（供小朋友食用的绿色包装），并线上线下同时推广。
5、模式扩张1、上下游不断整合上下游，以保证货源品质和供应量，夯实核心竞争力。2、体验店复制模式在同城复制，全国同类城市推广线下体验店。
