酒酿汤圆的做法

 时间:2025-01-04 08:54:31

1、准备食材。

酒酿汤圆的做法

2、糯米粉添入适量开水,搅拌后和成团。

酒酿汤圆的做法

3、取小面团搓成细条状。可以多搓两条或三条。

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4、然后,两条或三条的排好切小剂子。

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5、取两小剂子放左手上。

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6、右手放上面,顺时针,轻轻搓几下。注意了,别把两个搓一起了哦。

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7、也可以放上三个一起搓。

酒酿汤圆的做法

8、看哦,全部做好的小汤圆。

酒酿汤圆的做法

9、锅里烧开水。加入小汤圆。10、小汤圆煮至浮起,加入酒酿后调小火。

酒酿汤圆的做法

10、0小汤圆煮至浮起,加入酒酿后调小火。

酒酿汤圆的做法

11、取半汤匙玉米淀粉,加入2汤匙清水调为水淀粉,粉和水一般为1比5。

酒酿汤圆的做法

12、加入白糖拌匀。

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13、加入水淀粉。顺时搅拌。

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14、加入一半,隔30秒再加入剩下的水淀粉,搅拌一下至浓稠。

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15、可以加入适量枸杞。装碗。

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