家常菜之炒青椒

 时间:2024-10-11 18:25:38

1、鸡蛋三个,弄个碗,搅拌成蛋液备用

家常菜之炒青椒

2、因为青椒比较小,所以用了4个,洗好后去籽

家常菜之炒青椒

3、掰成小块,据说掰的比较容易进味,不过看上去没有切的漂亮是真的

家常菜之炒青椒

4、锅里放半勺油,油热后下蛋液

家常菜之炒青椒

5、定型后搅碎。把炒好的鸡蛋放回碗中

家常菜之炒青椒

6、在炒锅里放半勺油

家常菜之炒青椒

7、放入辣椒翻炒

家常菜之炒青椒

8、炒至辣椒变成翠绿色,放盐,花椒面,酱油

家常菜之炒青椒

9、翻炒至辣椒变软,把炒好的鸡蛋放入

家常菜之炒青椒

10、翻炒均匀

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11、撒味精装盘。

家常菜之炒青椒
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