如何做红豆咸粽子

 时间:2024-10-15 11:11:07

1、大碗里加300克糯米。

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2、加125克血糯米。

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3、加15克红豆、10克绿豆、10克眉豆、10克花生、10克莲子、10克黄小米。

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4、加水浸泡一夜。

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5、第二天清洗干净沥干水分,加35克盐、20克植物油、1勺老抽搅拌均匀。

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6、这样包的时候粽叶不会断掉并且粽叶也很好的消毒,捞出放入冷水里过一遍沥干水分。

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7、按自己喜欢的方式包进粽叶里。

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8、粽子包好放入电饭锅里加冷水淹没粽子,按粥汤键2小时后就熟了。

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