炒三丝的做法,怎么做炒三丝

 时间:2024-10-16 19:40:19

1、先把白萝卜和胡萝卜削皮,切成萝卜丝(我是用的擦子,不过感觉用刀切的味道更好)

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2、把萝卜丝和粉条放在水里浸泡,半个小时后(侵泡可以去除农药残留)

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3、把萝卜丝和粉条控干水,再切一小段葱丝备用

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4、锅内倒油,油热后,放入葱花煸炒,炒出葱香味,倒入萝卜丝和粉条,这时候要不断翻炒,因为粉条很容易粘锅

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5、翻炒至萝卜丝微微变色,加入盐,倒入适量的水,继续翻炒均匀,出锅

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