1、将猪骨清洗干净,如果是急冻的猪骨,先要用水解冻,再洗干净,如图:
2、将冬瓜洗干净,削皮,切成块状,如图:
3、将玉米洗干净,切成块状;红萝卜削去皮,切成块状,如图:
4、生姜去皮,切成片状,如图:
5、将猪骨、玉米块、红萝卜块、冬瓜块,一起放入砂锅中煲,如图:
6、将黄豆侵泡30分钟之后,倒入锅中,一起煲,如图:
7、全部材料放入煲中之后,加盖,大伙煲至汤沸腾,如图:
8、当汤沸腾之后,即可将火关至最小火,煲40分钟即可调味,盛碗开吃了,如图:
9、总结:1、冬瓜、生姜、红芎撒闩祈萝卜去皮,切成块状、片状2、玉米切成块状3、猪骨清洗干净4、黄豆侵泡30分钟以上5、全部食材放入煲中,煲40分钟以上即可调味上桌开吃