1、把猪肉放在碗里,白菜洗净切碎,加盐腌一会,挤干水分,放在绞好的猪肉上面
2、放切好的葱末和姜末,打一颗鸡蛋馅料旁边(因为一会要用热油泼中间的葱姜那些),跟着放盐,鸡精,五香粉,黑胡椒,酱油,料酒,香油。(喜欢麻的朋友还可以放点花椒粉,我不喜欢麻所以没有放)
3、油在锅中烧热,泼在中间的葱姜这些上(注意油温,不能太热,不然葱会糊掉喔。可以等油很热的时候冷却一点时间再泼)
4、接着顺着一个方向搅上劲,饺子馅儿就好啦、
5、然后就包起来吧,美味的饺子等着你喔!
6、饺子皮是买的,煮好啦,包的很丑
7、做好了开始养生之旅吧