1、准备好肥牛融化。这是两个人的。用姜汁腌制。
2、准备洋葱。
3、切洋葱。如果你喜欢洋葱的味道，你可以放更多。
4、胡萝卜换花刀。
5、章节。
6、准备酱汁。在日本，清酒、调味品、酱油等调味品被称为通用调味品。这米饭尝起来很甜，所以放些冰糖或白糖。
7、有两种方法可以开始。第一种方法是不烫一下就把牛肉炒熟。这样，牛肉的香味会更浓。如果牛肉味道较重，建议选择这种方法。明火少倒点油，因为牛肉片很肥。
8、改变牛肉的颜色，倒入料酒调味。煮酒蒸发后加入胡萝卜。
9、加洋葱。
10、把沙司倒进去，最好使它更多汁。中、小火转动，盖上锅盖，洋葱软了就会出来。
11、第二种方法是烫一下再炒一下。这样，牛肉更新鲜，但它的香味会被去除。坐在热水里，用水打开牛肉屡阽咆忌片，变色就可以了，多煮容易老。
12、把油加热，把洋葱和胡萝卜炒熟。
13、加入牛肉片，倒入沙司。转中火，盖上盖子，让胡萝卜和洋葱变软。
14、如果你喜欢大蒜，可以加一把蒜泥。味道很好。
15、最后一次人工秋千。
