1、奶锅中倒入纯牛奶130毫升,加入冰糖10克和白凉粉15克。
2、搅拌均匀,开火煮开。
3、煮开的牛奶倒入容器中,微凉后放入冰箱冷藏20分钟凝固。
4、芒果果肉切小块放入破壁机中,加入适量清水,搅打成芒果泥。
5、芒果泥中加入白凉粉8克和白糖10克。
6、搅拌均匀再将芒果糊煮开。
7、倒入己凝固的牛好容器中,放入冰箱冷藏30分凝固。每一层冷藏凝固后再做下一层。
8、牛奶120毫升,冰糖10克和白凉粉15克,再重复第一次煮牛奶的过程。将煮好牛奶放置微凉后倒在芒果糊上,放冰箱冷藏大约1小时凝固。
9、凝固好的千层糕脱模切成小方块即可。