1、看看食材全家福~
2、首先把需要的材亓歃肿肖料都清洗干净,然后猪肉切片,尖椒跟小辣椒切片或者段都可以。小技巧就是肉需要用料酒进行腌制几分钟。随后导入适量油,油温上来后导入辣椒和麻椒进行翻炒,速度要快~
3、调料翻炒过后,然后把腌制好的肉放进锅中进行翻炒,导入适量酱油加深下颜色。
4、等肉翻炒的差不多之后,把尖椒和小辣椒放如锅中进行翻炒,
5、翻炒之后,就可以放入切好的豆腐干了,可以加入适量的高汤。继续进行翻炒~
6、因为豆腐干是熟的,所以说简单翻炒2分钟就行了。随后就是把炒好的放进盘子中了~成品就做出来了。