焦糖黄油布丁

1、模具咸犴孜稍先抹上少许黄油放到一边，然后煮焦糖，四勺白糖和一勺水混合加热融化，不要搅拌，等出现焦黄色就倒进模子里

2、牛奶加黄油和白糖加热至融化

3、锅里打入两个鸡蛋，用打蛋器不停搅拌等冷却变粘稠时倒入模子里

4、模子覆上保鲜膜放进锅里蒸熟十二分钟后再闷五分钟

5、取下保鲜膜冷却变凉后倒扣在盘子里，也可以换新的保鲜膜继续放冰箱里冷藏