自制蜜汁猪肉脯的做法

 时间:2024-10-12 11:49:13

1、里脊肉洗净切成小块。

自制蜜汁猪肉脯的做法

2、放入绞肉机绞成肉泥。

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3、加入除了蜂蜜和芝麻以外的材料。

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4、混合拌匀,包住保鲜膜放冰箱冷藏腌制1个小时。

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5、撕一块油纸(烤盘的2倍),把肉均匀的铺在油纸上,多余的油纸盖在面上来回擀,擀越薄越好,一定要擀紧实了,我用的28✘28的金盘,分成两次烤。

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6、撕掉面上的油纸,放入预热好的烤箱中层180度烤10分钟。

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7、蜂蜜和少许水拌匀。

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8、取出两面都刷一层蜂蜜水,放入烤箱烤5分钟。

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9、再刷一层蜂蜜水,撒上芝麻,放入烤箱再烤5分钟,全程20分钟左右。

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10、放凉后切块即可食用。

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11、成品。

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