如何煮香菇烧冬笋

 时间:2024-10-13 12:05:58

1、干冬菇用水浸泡开。

如何煮香菇烧冬笋

2、碗里放点蚝油。加水和开。

如何煮香菇烧冬笋

3、把泡好的冬菇挤去水份,再放入碗中吸蚝油汁。

如何煮香菇烧冬笋

4、冬笋剥皮。切片。

如何煮香菇烧冬笋

5、锅里烧开水放笋焯一下。

如何煮香菇烧冬笋

6、热油锅爆香蒜米放冬菇略炒。

如何煮香菇烧冬笋

7、下冬笋一起翻炒。加入盐,糖,生抽,鸡粉(可不加)。加水没过菜,一直煮到收汁即可。

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