咸蛋黄芋头丸子怎么做好吃，咸蛋黄芋头丸子

粗粮最是丰富，比米饭面粉健康太多啦。大家都知道粗磔涎痍伽粮对身体好，但是粗粮嘛，口感确实粗了那么点，今天教大家一个粗粮精致的吃法，一定要学起来，给家里的老人和孩子做做哦。芋头含多种微量元素，能增进食守跛钿税欲，帮助消化，并且产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症，那么平时可以多吃点芋头中和一下额，这道美味芋头丸子，咸甜适中，软糯细滑，当早餐当宵夜当下午茶都是非常棒的，不妨多做来吃哦

食材

芋头 6个

咸蛋黄 5个

糯米 一碗

盐 适量

咸蛋黄芋头丸子怎么做好吃

1、芋头表面的泥沙洗干净

2、切成片容易蒸熟

3、放入锅里，加入适量水，煮熟。

4、煮好的芋头趁热去皮，用勺子压成泥。咸蛋黄切碎和芋头泥混均匀

5、咸蛋黄芋泥，放在手心，团成圆形，放在糯米上，打个滚

6、沾满糯米的芋圆放在手心，双手轻轻搓揉，让表面的糯米尽量粘牢

7、将做好的丸子摆放在蒸盘中

8、蒸烤箱110预热5分钟，蒸盘放在中层蒸30分钟，直到表面的糯米完全开花出锅

9、摆上枸杞或者撒上葱花即可。