葱油拌面,是夏天小编很爱吃的一道面条,一次性做出很多葱油来放到冰箱里,可以吃很多天,也可以把煮好的鲜面条过一下凉水,葱油凉面也很好吃的。
食材
鲜面条 一斤
葱 两根
食用油 适量
食盐 少许
白糖 适量
葱油拌面的做法
1、准备一斤鲜面条,水开后,把面条下到锅里,煮好。
2、炒锅放入食用油,油开加入切好的葱,小火煎。
3、小火煎出葱油,金黄为止。
4、放入适量食盐,翻炒均匀,葱油就做好了,可以多做一些,放到冰箱,每次吃的时候可以取出来浇一点。
5、放入适量酱油和白糖,不喜欢的可以不放白糖哦。
6、浇到煮好的面条上。
7、搅拌均匀,葱油拌面就做好啦!