1、首先要准备好制作黄焖栗子鸡的材料，这些材料包括：鸡肉、栗子、酱油、白糖、葱和大蒜等一些材料，只有准备好了这些材料才能更好的制作这份菜式。
2、再就是需要把鸡肉给洗净，还有一些其它的材料也要洗干净。把鸡肉给分块状，加入少许的酱油来拌匀即可。
3、其次就是剥栗子了，如果是单单直接去剥栗子是很难蹿墟恃妒剥开的，还是需要一些技巧就能轻易的剥开栗子，那么就在剥栗子前把栗子泡在热水里面，在泡热水之前用刀再栗子上面划一道口子，这样就好剥开了。
4、再就是把鸡块和栗子放在油锅中给翻炒一下，然后把栗子和鸡肉给盛起来。再给锅中倒入油、白糖、姜蒜等，再放入栗子和鸡肉、水来焖。
5、然后等待黄焖栗子鸡差不多熟了的时候就转为中火，再就等待几分钟就可以揭开了，待香味更入浓之后就可以盛锅开吃了。
6、以上就是小编所介绍的黄焖栗子鸡的做法，其实这道菜式不仅适合每个人的口味，而且百吃不厌，其实会发现栗子特别的好吃。
