1、将除黄油外的所有材料混匀，揉到稍具薄膜，加入黄油继续揉至扩展阶段，将面团滚圆，放28度温暖处进行第一次发酵。
2、做椰蓉馅：黄油软化后加入细砂糖和打散的鸡蛋液搅拌均匀，再倒入椰蓉拌匀，最后加入牛奶拌至完全吸收。
3、把椰蓉馅分成6份备用。
4、把发酵好的面团取出轻压排气。
5、然后平均分成6份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、取一份面团擀开成圆形。
7、包入一份椰蓉馅，收口处捏紧。
8、把包好椰蓉馅的面团擀开成椭圆形。
9、然后纵向对折一次。
10、再横向对折一次。
11、用刀切开，底部留1.5~2厘米不要切断。
12、将切面翻转向上，全部整形完成后，排放在烤盘上。
13、开启烤箱的发酵功能，35度，发酵40分钟。
14、将装有面包的烤盘放进烤箱中进行发酵。
15、发酵至两倍大，刷上全蛋液。
16、开启烤箱预热180度。
17、将面包放进烤箱中层，烤15分钟。
18、烘烤结束，取出放凉即可。
19、最后可以放上一个妹妹的情话小卡片做装饰。
