1、我是放在冷藏室解冻的,你们看,好多肉质鲜美的青口贝啊。
2、看看这贝壳的背部,这色泽有没有让你想起美丽的孔雀呢?大家一定要问为什么有的是黄的,有的是白的呢。我想应该是和扇贝一样,有雌雄之分吧。一般来说黄的应该是雌的,白的应该是雄的吧。不过不知道我说的对不对,不对的话大家要指出来啊。
3、首先把青口贝的背部洗刷刷干净,然后把一端鼓鼓的里面有黑黑的东西取出后就清洗干净了。洗好后放着备用。
4、洋葱切成小块
5、黄油放入热锅里融化
6、放入洋葱炒出香味
7、改成大火,把青口放进去炒,撒入白葡萄酒
8、放入淡奶油
9、放入盐和胡椒粉
10、放入意大利香草碎
11、汤汁粘稠了就能出锅了
12、成品
13、这个就是我们买的干贝,好大一颗啊,无比鲜美。