包菜饭的做法

 时间:2024-10-26 20:13:40

1、黑糯米80克、薏仁30克洗净后装入碗中,搅拌一下倒入400毫升的清水。

包菜饭的做法

2、把黑糯米的碗放入蒸锅中,大火蒸20分钟 蒸熟。

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3、锅中烧水,大火烧开后加入土豆丁、胡萝卜丁、煮3分钟煮熟后捞出装碗中备用。

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4、锅中加入少许油,加入猪肉馅20个 炒至8成熟变色。

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5、锅中肉馅炒熟后,加入洋葱丁、番茄丁、胡萝卜丁、土豆丁,大火翻炒1分钟。

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6、锅中番茄丁微微变软后,加入十三香2克、盐5克、白糖3克、酱油5毫升、大火翻炒均匀。

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7、把保鲜膜铺到最下面,上面来一片包菜,包菜里面卷上刚才炒的肉馅 用保鲜膜封上,放入蒸锅中火蒸3分钟。

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8、现在来做一个酱汁,锅中倒入食用油,加入白糖3克、酱油5毫升、五香粉2克、大火炒至有点干即可。

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9、把蒸好的黑糯米也港粕登漪装入包菜中装盘,锅中做好的汤汁淋到包菜上面,这道既美味又营养的包菜饭就做好了,小伙伴们学会了吗。

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