1、首先将土豆去皮,切成薄薄的厚片,起锅上汽蒸15分钟就行,空碗中放一勺蒜末,一勺细辣椒面,180度的热油炸香。
2、放入生抽,蚝油,少来点盐和鸡精,搅拌均匀,用擀面杖将蒸好的土豆压成泥。
3、然后放半勺精盐,一勺土豆淀粉,再次搅匀,用勺子压平,汽锅上气,蒸好出锅,倒上蒸好的料汁即可出锅。
时间:2024-10-15 13:59:45
1、首先将土豆去皮,切成薄薄的厚片,起锅上汽蒸15分钟就行,空碗中放一勺蒜末,一勺细辣椒面,180度的热油炸香。
2、放入生抽,蚝油,少来点盐和鸡精,搅拌均匀,用擀面杖将蒸好的土豆压成泥。
3、然后放半勺精盐,一勺土豆淀粉,再次搅匀,用勺子压平,汽锅上气,蒸好出锅,倒上蒸好的料汁即可出锅。