1、大蒜含有丰富的大蒜素和抗氧化剂，大蒜被认为是一种嘀芟苒疾有助于保护肝脏免受损害的食物。此外，定期吃大蒜也有助于激活酶并消除对肝脏有害的毒素。
2、姜黄含有姜黄素，具有抗氧化性能，消炎和抗菌功能强大。因此，姜黄也被归类为有助于减少炎症和预防肝脏病原体的食物。
3、像大蒜和姜黄一样，胡萝卜也具有很高的抗氧化性能。特别是，胡萝卜还含有大量维生素，矿物质和身体所需的纤维，有助于减少脂肪酸和清除肝脏中的毒素。
4、绿茶除了抗氧化剂，绿茶的成分还含有儿茶素 ， 一种重要的多酚，有助于消除肝脏毒素，保持肝脏健康。
5、据专家介绍，每天食用2-4片鳄梨可以预防大量的肝脏损伤。因为鳄梨是一种富含健康脂肪的水果，具有很高的抗炎特性。
6、橄榄油有助于减少血液中的坏胆固醇和甘油三酯，增加胰岛素敏感性和脂质氧化。
7、绿叶蔬菜，如菠菜，莴苣其抗发炎的特性和高抗氧化闻名。即使这些蔬菜含有大量纤维，维生素和钙，也有助于保护肝脏。
8、杏仁含有丰富的健康脂肪，对身体有益。此外，由于其抗炎特性，杏仁也是肝脏每天最好吃的食物之一。
