1、适时划筘镟惺犁锄和镇压，促根壮秆防倒伏。 深耕断根，一般在啤酒大麦返青至起身期隔行深耕9-10厘米，深耕后压实土壤并浇水，以抑制麦苗徒长和无效分蘖发生。
2、合理密植，促进个体生长健壮，生产上应对生长过旺的田块及时疏苗。
3、科学施肥，氮磷钾配合施用。在肥料运筹中控制氮肥的用量，增施磷钾肥，防鸦泸嚏烊止倒伏和提高啤酒大麦品质。一般氮磷钾肥的配合比例为1:1.5-2:0.5，在实际生产中应根据当地土壤肥力水平合理调整。
4、 对壮苗、旺苗及有旺长趋势的麦田，在返青期和起身期不追肥，将氮肥推迟到拔节期施用，以促进有效分蘖生长，提高成穗率，促进大穗大粒。
5、 对植株高、种植密度大、植株旺长、茎秆细弱的田块，在大麦始穗期（有5%植株抽穗时）每亩用烯世宝50克加水25公斤喷雾。
