自制润肺止咳金桔酱

1、首先去市场上购买金桔。

2、用温水加点盐冼干净，控干水分

3、用刀切成片，千万不要去核。

4、加入冰糖，家里没有冰糖放白糖也行。

5、把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌制15小时，一定放在冰箱冷藏。

6、金桔腌制15小时，你就会发现金桔已经出果胶了。

7、然后把腌好的金桔上锅蒸60分钟。

8、蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来。

9、金桔由金黄色变成熟黄色，如果太绸可以加点水，不要太多。炒好的金桔倒上搅圜久才蜂蜜搅拌，然后装瓶密封。每天早晚泡水喝，有一定疗效。