1、将面粉、荞麦粉、绿豆淀粉加水放入面条机制作面条
2、准备好食材
3、黄瓜、胡萝卜、1/2梨、苹果、辣白菜切丝；卤牛肉、西红柿切片；蒜、生姜切末诋危族枧；1/2梨榨汁，在大碗中加入矿泉水1瓶（350毫升）、梨汁50毫升、雪碧100筱陶蜴又毫升、鸡精适量、生抽1勺、白醋4~5勺、白糖1勺、盐适量、韩式辣椒酱1勺、蒜末适量、姜末适量、辣白菜丝适量、黄瓜丝适量、胡萝卜丝适量、梨丝适量、苹果丝适量、牛肉片适量、西红柿片2片，搅拌均匀，密封后，冰箱放置30分钟入味
4、鸡蛋液打散，平底锅摊平，制作成薄薄的鸡蛋饼，并将放凉的鸡蛋饼切成细丝
5、水沸后，放入荞麦面煮熟，捞出，迅速过凉开水，并沥干水分
6、取出入味的冷汤，加适量冰块，适量小苏打，放入荞麦面，码上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、梨丝、辣白菜丝、牛肉片、半个鸡蛋，加适量的芝麻装饰即可
