土豆豆角焖面的家常做法

1、锅里倒入油，下肉片和姜丝一起翻炒，肉片炒发白时候加入葱姜蒜干辣椒翻炒片刻

2、顺着锅边淋入一勺料酒、两勺生抽翻炒，再加入适量老抽上色,倒入豆角翻炒

3、翻炒两三分钟后倒入土豆继续翻炒，这时候加入一勺十三香，一勺盐翻炒均匀

4、加入两碗热水，盖锅盖转中小火焖8-10分钟。然后盛出半碗汤汁待用

5、把面条抖散均匀的铺在蔬菜上，盖上锅盖焖6-7分钟,把盛出的半碗汤汁淋到面条上，用筷子拌匀，盖上锅盖继续焖2-3分钟，待汤汁完全吸收干就可以出锅了