时间:2024-10-13 16:31:58
1、大虾去头,去壳,去除虾线,背部改刀
2、碗中放蛋黄、水、面粉、盐、胡椒粉,拌匀
3、虾肉蘸上淀粉,再裹上面糊、最后裹上面包糠,六成油温下锅炸,炸至金黄捞出即可